Φαρμα Μακρή © 2013 All Rights Reserved  

Κατασκευή ιστοσελίδας click4web

Βρείτε μας στο
ΑΓΟΡΑ ΚΡΕΑΤΩΝ

ΑΓΟΡΑ ΚΡΕΑΤΩΝ - Συνταγες με μπούτι μοσχαρίσιο

Συνταγές με μοσχαρίσιο μπούτι πίσω

Νουά με μανιτάρια

Υλικά
2 κιλά μοσχάρι νουά 500 γρ. μανιτάρια φρέσκα 1 κρεμμύδι 1 κρέμα γάλακτος 2 κ.σ. βούτυρο αλατοπίπερο 1 κ.σ. χυμό ντομάτας 2 ποτήρια νερό


Εκτέλεση

  • Αλατοπιπερώνουμε το κρέας και ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια.
  • Βάζουμε το βούτυρο στην κατσαρόλα να λιώσει σε χαμηλή φωτιά και προσθέτουμε το κρέας. Το ροδίζουμε γύρω γύρω και ρίχνουμε μέσα το κρεμμύδι ολόκληρο, τα μανιτάρια και ανακατεύουμε.
  • Προσθέτουμε το νερό, τη σάλτσα, λίγο αλατοπίπερο ακόμα και το αφήνουμε να βράσει σε χαμηλή φωτιά για 2-3 ώρες. Αν χρειάζετε λίγο νεράκι ακόμα συμπληρώνουμε.
  • Όταν είναι έτοιμο το βγάζουμε σε 1 πιατέλα. Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος στη σάλτσα μας να δέσει.
  • Κόβουμε το κρέας σε λεπτές φετούλες και περιχύνουμε.
  • Σερβίρουμε με ρύζι.

ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΚΡΕΑΤΑ

Η Φάρμα Μακρή σας προσφέρει βιολογικά κρέατα με πιστοποίηση απο τον Οργανισμό Ελέγχου και Πιστοποίησης Βιολογικών προϊόντων.
Τα κρέατα μας έπειτα απο απαραίτητους ελέγχους που διενεργήθηκαν στις εγκαταστάσεις μας προσφέρουν την ποιότητα και τα χαρακτηριστικά φρέσκου βιολογικού κρέατος.